¿Es sostenible el pescado capturado en el medio silvestre?
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Video: ¿Es sostenible el pescado capturado en el medio silvestre?

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Anonim

Sustentabilidad : Algunos productos del mar se consideran insostenibles, y otros se consideran restauradores del medio ambiente, por lo que la respuesta es “depende de la pez ”. Costo: Salvaje - atrapó Los mariscos suelen tener un precio más alto que las opciones cultivadas en granjas. Congelado o enlatado capturados en la naturaleza los mariscos pueden ser más económicos que las variedades frescas.

Entonces, ¿algún pescado es sostenible?

Hay grupos que abogan por consumir sustentablemente -crecido pez ; ya sea silvestre o de granja. Pero el quid de la cuestión es que es casi imposible cultivar o tomar un pez en un sostenible camino. En cierto modo, casi todos pez los seres humanos comen está en peligro de extinción.

También cabe preguntarse, ¿qué pescado no es sostenible? Aquí hay cinco pescados que nunca más deberían aparecer en su plato.

  • Salmón del Atlántico (cultivado) por Scuba Diver Life.
  • Salmón del Atlántico, Cont. Por Scuba Diver Life.
  • Atún rojo del Atlántico. Por Scuba Diver Life.
  • Rugoso anaranjado.
  • Orange Roughy, cont.
  • Tiburones (todas las especies)
  • Fletán del Atlántico (capturado en libertad)
  • Fletán atlántico, cont.

En consecuencia, ¿es ético el pescado capturado en la naturaleza?

Pez Los estándares agrícolas pueden variar ampliamente y tener un impacto dramático no solo en el bienestar de pez sino también sobre factores de salud y seguridad para los consumidores. Si bien uno podría asumir que salvaje - capturado pescando es más ético , métodos por los cuales pez son sacrificados, almacenados y transportados también puede ser menos que humanitario.

¿Es mejor el pescado salvaje?

Pescado salvaje tienen una dieta más diversa que las alternativas cultivadas en granjas, lo que les da una mejor sabor. La carne es más magra. Porque pescado salvaje se mueven constantemente y tratan de encontrar comida para comer, su carne es más magra que las opciones de granjas. Como la carne tiene menos grasa, es más saludable.

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